Taboulé à la tomate

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Auteur & source : Eve, crédit photo : © L.Bouvier - fotolia.com

Caractéristiques

Catégorie : Entrée de féculents

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : Long

Facilité : Normale

Coût du repas : Economique

Temps de réalisation

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps de repos : 5 h 00

Liste des ingrédients

  • citron (3)
  • oignons (4)
  • menthe (0.5bouquet)
  • tomates (750gr)
  • huile_olive (4cs)
  • semoule_moyenne (1bol)
  • persil (2bouquet)

Matériels nécessaires

  • saladier

Elaboration

  1. Dans un saladier, verser la semoule.

  2. Laver les tomates, puis les épépiner et les couper en petits dés puis les verser dans le saladier.

  3. Hacher les 4 oignons frais pelés et les ajouter au mélange.

  4. Ciseller le persil et la menthe et les ajouter.

  5. Rajouter l'huile d'olives et le jus des citrons. Saler, poivrer. Bien mélanger. Mettre au frais pendant au moins 2H.

  6. Servir frais.


Proposé par Admin le 31 juillet 2011