Flan de carottes

  • :Actuellement 3.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Moyenne : 3.0 (1 vote)

Auteur & source : Photo : © Richard Villalon - Fotolia.com

Caractéristiques

Catégorie : Entrée à base de Œuf

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : Long

Facilité : Normale

Coût du repas : Economique

Léger

Temps de réalisation

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Temps de repos : 0 minutes

Liste des ingrédients

  • oeufs (4)
  • gruyère_rapé (60gr)
  • huile_olive (1cs)
  • fromage_blanc (2cs)
  • carottes (1kg)

Matériels nécessaires

  • Mixeur
  • autocuiseur

Elaboration

  1. Eplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles. Les cuire à l'autocuisuer puis les mixer.

  2. Ajouter les oeufs, le fromage blanc et le gruyère rapé. Bien mélanger. Saler, poivrer.

  3. Disposer le mélange dans un moule puis faire cuire environ 40min à 200° (therm. 6-7).

 


Proposé par Admin le 31 juillet 2011