Purée aux carottes

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Auteur & source : Crédit photo : d'après © margouillat photo - Fotolia.com, mention recette : http://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine

Caractéristiques

Catégorie : Accompagnement à base de Pomme de terre

Nombre de personnes : 1

Temps de préparation : Long

Facilité : Normale

Coût du repas : Economique

Temps de réalisation

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de repos : 0 minutes

Liste des ingrédients

  • beurre (10gr)
  • pomme_de_terre (100gr)
  • carottes (400gr)

Matériels nécessaires

  • Matériel commun

Elaboration

  1. Eplucher et couper les légumes, cuire les carottes 20 min a l’eau salée

  2. Ajouter les pommes de terre, cuire 30 min

  3. Egoutter, écraser, ajouter 20 cl du jus de cuisson, le beurre, saler

Notes

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Proposé par Admin le 31 juillet 2011