Far aux pruneaux

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Auteur & source : Eve, crédit photo : © SGV- fotolia.fr

Caractéristiques

Catégorie : Tartes / Far

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : Long

Facilité : Normale

Coût du repas : Normal

Temps de réalisation

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de repos : 0 minutes

Liste des ingrédients

  • lait (0.5)
  • sucre (70gr)
  • beurre (25gr)
  • pruneaux (300gr)
  • rhum (20cl)
  • oeufs (4)
  • farine (100gr)

Matériels nécessaires

  • saladier
  • moule rectangulaire

Elaboration

  1. La veille, dénoyauter les pruneaux et les mettre dans le rhum.

  2. Prépararation de la pate : dans un saladier , casser les oeufs et les mélanger avec le sucre. Ensuite, ajouter le fairne et une pincée de sel. Mélanger. verser petit à petit le lait tout en continuant de remuer.

  3. Beurrer le plat puis égoutter les pruneaux et les disposer au fond du moule. Verser le restant du rhum dans la pate, mélanger. Verser la pate sur les pruneaux.

  4. Mettre au four pendant 45minutes à four moyen.

  5. Laisser refroidir avant consommation.


Proposé par Admin le 31 juillet 2011