Clafoutis aux pommes (maison)

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Auteur & source : Crédit photo : © Claude Calcagno - Fotolia.com, mention recette : http://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Clafoutis

Caractéristiques

Catégorie : Tartes / Far

Nombre de personnes : 6

Temps de préparation : Long

Facilité : Normale

Coût du repas : Elevé

Temps de réalisation

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de repos : 0 minutes

Liste des ingrédients

  • lait (1)
  • sucre (2tasse)
  • oeufs (3)
  • farine (2tasse)
  • levure (05achet)
  • sucre_vanillé (2achet)
  • pommes(golden) (4)

Matériels nécessaires

  • Matériel commun

Elaboration

  1. Mélanger les trois œufs battus avec le sucre, la farine, le lait , le sucre vanillé et la levure.

  2. Éplucher, couper les pommes (en dés ou en quart).

  3. Beurrer un plat et mettre les pommes coupées.

  4. Verser le mélange sur les pommes. Cuire à four chaud à 150°C pendant 3/4 d'heure.

Conseil

Si le dessus du clafoutis grille, le recouvrir d'une feuille de papier aluminium.

Notes

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Proposé par Admin le 31 juillet 2011