Gateau à l'ananas

  • :Actuellement 3.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Moyenne : 3.0 (1 vote)

Auteur & source : Photo : © Michael Gray - fotolia.com

Caractéristiques

Catégorie : Gateau, brioche

Nombre de personnes : 6

Temps de préparation : Long

Facilité : Normale

Coût du repas : Normal

Temps de réalisation

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de repos : 60 minutes

Liste des ingrédients

  • sucre (150gr)
  • ananas(10_tranches) (1boite)
  • crème_fraîche_épaisse (50cl)
  • sucre_vanillé (2Sachet)
  • levure (1Sachet)
  • farine (200gr)
  • oeufs (3)
  • rhum (2cas)
  • caramel_liquide (2cs)

Matériels nécessaires

  • Matériel commun

Elaboration

  1. Ouvrir la boite d'ananas en veillant à conserver le sirop. Beurrer le moule et y verser le caramel liquide en le répandant sur l'ensemble de la surface. Tapisser le fond du moule avec les tranches d'ananas.

  2. Préparation de la pate : dans un saladier, travailler les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, la levure, mélanger. Ajouter la crème fraiche, mélanger. Verser la pate sur les ananas.

  3. Faire cuire au four pendant 30minutes à thermostat 5-6.

  4. Après cuisson, lorsqu'il est encore chaud, démouler le gateau. Intégrer au sirop le rhum et en imbiber le gateau.


Proposé par Admin le 31 juillet 2011