Charlotte aux pommes et à la cassonnade

  • :Actuellement 3.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Moyenne : 3.0 (1 vote)

Auteur & source : http://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/, crédit Photo : © Ignatius Wooster - Fotolia.com

Caractéristiques

Catégorie : Gateau, brioche

Nombre de personnes : 6

Temps de préparation : Long

Facilité : Normale

Coût du repas : Elevé

Temps de réalisation

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de repos : 6 h 00

Liste des ingrédients

  • beurre (75gr)
  • pommes (6)
  • biscuits_à_la_cuillère (30)
  • extrait_vanille (0.5cc)
  • cassonade (125gr)
  • sucre_canne (6cs)

Matériels nécessaires

  • Matériel commun

Elaboration

  1. Couper les pommes. Fondre le beurre dans une poêle et y ajouter la cassonade cuillère par cuillère. Lorsque le mélange mousse, ajouter les pommes, mélanger et cuire 30 min

  2. Mélanger le sucre de canne, l'eau (8 cuillères à soupe d’ eau) et l'extrait de vanille. Y tremper un à un les biscuits avant d'en tapisser le moule

  3. Verser la moitié des pommes dans le moule, mettre une couche de biscuits, verser le reste pommes et couvrir de biscuits. Couvrir d'une assiette

  4. Mettre au frais six heure

Notes

Les textes sont disponibles sous licence Creative Commons attribution partage à l’identique ; d’autres termes peuvent s’appliquer.
Voyez les termes d’utilisation pour plus de détails.

 


Proposé par Admin le 31 juillet 2011