Rose des Sables

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Auteur & source : Eve, crédit photo : © Max31 - Fotolia.com

Caractéristiques

Catégorie : Patisserie individuelle

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : Normal

Facilité : Normale

Coût du repas : Normal

Temps de réalisation

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps de repos : 60 minutes

Liste des ingrédients

  • sucre (200gr)
  • végétaline (200gr)
  • pétales_maïs (200gr)
  • chocolat_patissier (200gr)

Matériels nécessaires

  • saladier
  • casserole
  • plat traditionnel

Elaboration

  1. Au bain marie, faire fondre le chocolat plus la végétaline. Lorsque le mélange est liquide, retirer du bain marie. Ajouter le sucre glace, mélanger. Ajouter les pétales de maïs. Bien mélanger.

  2. Sur un plat ou une plaque recouverte de papier alu, faire des petits tas (de la circonférence d'un verre environ).

  3. Laisser refroidir.

  4. Décoller les roses des sables du papier.


Proposé par Admin le 29 décembre 2011