Auteur & source : Photo : © Paty Wingrove - Fotolia.com
Catégorie : Accompagnement à base de mélange de légumes
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : Long
Facilité : Normale
Coût du repas : Normal
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : 0 minutes
Laver les légumes, essuyer les puis couper les en fines rondelles sans les éplucher.
Positionner les rondelles verticalement dans un plat préalablement huilé en veillant à alterner chaque variété. Saler, poivrer, arroser d'huile d'olive.
Mettre au four à 210° (thermo 7) pendant 40min. Arroser périodiquement avec le jus rendu.
A la fin de la cuisson, disposer le basilic ciselé puis servir aussitôt.
Proposé par Admin le 31 juillet 2011