Auteur & source : Mention recette : http://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine, crédit photo : © Magalice - fotolia.com
Catégorie : Tartes & pizza & feuilleté & crèpes avec des légumes
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : Normal
Facilité : Normale
Coût du repas : Normal
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 0 minutes
Couper les oignons en rondelles fines
préchauffer le four à 190 °C.
faire fondre du beurre et frire les rondelles d'oignons dans une casserole à feu modéré. Retirer du feu lorsque les rondelles sont cuites.
battre les œufs avec la farine du sel, du poivre, puis ajouter les rondelles d'oignon.
percer la pâte avec une fourchette.
répartir les rondelles d'oignon sur la pâte
cuire pendant 25 à 30 minutes au four à 180 °C.
Servir chaud !
Suggestion : retirer du feu après 15 minutes et saupoudrer de gruyère râpé. Puis cuire pendant 10 minutes.
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Proposé par Admin le 31 juillet 2011