Poêlée forestière Maison

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Auteur & source : crédit photo : erwinova - Fotolia.com

Caractéristiques

Catégorie : Accompagnement à base de mélange de légumes

Nombre de personnes : 2

Temps de préparation : Long

Facilité : Normale

Coût du repas : Elevé

Temps de réalisation

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de repos : 15 minutes

Liste des ingrédients

  • ciboulette (1bouquet)
  • oignon (1)
  • lard (50gr)
  • champignons_paris (100gr)
  • pommes_de_terre (250gr)

Matériels nécessaires

  • poêle
  • casserole

Elaboration

  1. Cuire les pommes de terre lavées dans de l'eau 20 minutes environ. Peler les.

  2. Une fois refroidies, couper en cube les pommes de terre et en désle lard.

  3. Eplucher l'oignon et émincer les champignons de paris coupés en lamelle.

  4. Faire fondre le lard dans une poêle puis ajouter l'oignon et les champignons émincés. Ajouter les pommes de terre. Saler. Les faire dorer pendant une dizaine de minutes environ.

 


Proposé par Admin le 31 juillet 2011