Auteur & source : crédit photo : erwinova - Fotolia.com
Catégorie : Accompagnement à base de mélange de légumes
Nombre de personnes : 2
Temps de préparation : Long
Facilité : Normale
Coût du repas : Elevé
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 15 minutes
Cuire les pommes de terre lavées dans de l'eau 20 minutes environ. Peler les.
Une fois refroidies, couper en cube les pommes de terre et en désle lard.
Eplucher l'oignon et émincer les champignons de paris coupés en lamelle.
Faire fondre le lard dans une poêle puis ajouter l'oignon et les champignons émincés. Ajouter les pommes de terre. Saler. Les faire dorer pendant une dizaine de minutes environ.
Proposé par Admin le 31 juillet 2011