Omelette à l'oseille

  • :Actuellement 3.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Moyenne : 3.0 (1 vote)

Caractéristiques

Catégorie : Plat principal à base de Oeuf et légumes

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : Normal

Facilité : Normale

Coût du repas : Economique

Temps de réalisation

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de repos : 0 minutes

Liste des ingrédients

  • oeufs (8)
  • oseilles (300gr)

Matériels nécessaires

  • Matériel commun

Description

 

 

Elaboration

1/ Il faut laver les feuilles d'oseille et les émincer. Les mettre ensuite dans une casserolle préalablement beurrée et laisser cuire à feux doux 10minutes.

2/ Préparation classique d'une omelette : battez les oeufs dans un saladier où vous ajouterez un peu de sel et de poivre. Verser de façon homogène ce mélange dans une casserolle.

3/ Rajouter les lanières d'oseille cuites à l'omelette en les versant sur un des côtés. Rabatter le côté sans garniture sur l'autre afin d'avoir une omelette "pliée" en 2.

4/ Servir le plat immédiatement.


Proposé par Admin le 31 juillet 2011