Catégorie : Plat principal à base de Oeuf et légumes
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : Normal
Facilité : Normale
Coût du repas : Economique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 0 minutes
1/ Il faut laver les feuilles d'oseille et les émincer. Les mettre ensuite dans une casserolle préalablement beurrée et laisser cuire à feux doux 10minutes.
2/ Préparation classique d'une omelette : battez les oeufs dans un saladier où vous ajouterez un peu de sel et de poivre. Verser de façon homogène ce mélange dans une casserolle.
3/ Rajouter les lanières d'oseille cuites à l'omelette en les versant sur un des côtés. Rabatter le côté sans garniture sur l'autre afin d'avoir une omelette "pliée" en 2.
4/ Servir le plat immédiatement.
Proposé par Admin le 31 juillet 2011