Omelette aux champignons

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Moyenne : 3.0 (1 vote)

Caractéristiques

Catégorie : Plat principal à base de Oeuf et légumes

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : Normal

Facilité : Normale

Coût du repas : Economique

Léger

Temps de réalisation

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de repos : 0 minutes

Liste des ingrédients

  • echalote (1)
  • oeufs (8)
  • champignons_paris (300gr)

Matériels nécessaires

  • Matériel commun

Description

 

 

Elaboration

1/ Sortez les champignons de Paris en les lavant. Pelez et hacher une échalotte. Faites chauffer les champignons dans un peu d'huile. Une fois qu'ils ont rendu leur eau, ajouter y les échalottes.

2/ Préparer l'omelette en cassant et battant les oeufs. Verser ce mélange dans une poêle. Laissez cuire. Vous pouvez garder un peu de votre

3/ Rajouter à la cuisson de l'omelette le mélande champignons/ échalottes. Plier ensuite l'omelette en deux et server là.

 


Proposé par Admin le 31 juillet 2011