Auteur & source : Eve, crédit Photo : © Ildi - Fotolia.com
Catégorie : Tartes & pizza & feuilleté & crèpes avec du porc
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : Long
Facilité : Normale
Coût du repas : Normal
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : 6 h 00
Préparation pâte à crèpe :
Dans un saladier, verser 125g de farine, 2 oeufs entiers, remuer. Verser doucement 25cl de lait tout en remuant. Verser la 1/2 cuillère à soupe d'huile, 1 pincée de sel et 30cl de crème fraiche. Remuer.
Laisser reposer la pâte.
Faire cuire les crèpes à la poele.
Préparation de la garniture :
Mettre cette farce au centre de chaque crèpe. Faire un paquet carré. Mettre dans un plat et arroser de 10cl de crème fraiche restante.
Proposé par Admin le 31 juillet 2011