Catégorie : Soupe & potage & velouté & gaspacho de légumes
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : Long
Facilité : Normale
Coût du repas : Economique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 0 minutes
1/ Pelez les oignons et coupez les en rondelles puis faites les revenir dans le beurre.
2/ Ajouter aux oignons le bouillon. Salez et poivrez. Laissez cuire 15 à 20minutes.
3/ Versez la soupe à l'oignon dans les assiettes creuses, saupoudrez de fromage rapé. Vous pouvez ajouter des croutons.
Proposé par Admin le 31 juillet 2011