Catégorie : Soupe & potage de féculents
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : Long
Facilité : Normale
Coût du repas : Economique
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 h 30 minutes
Temps de repos : 0 minutes
1/ Faites cuire les pois cassés dans de l'eau froide. Ajoutez y l'oignon, le bouquet garni et salez.
2/ Laissez cuire 1heure 30.
3/ Mixer le potage, ajoutez la crème fraiche puis le beurre
4/ Versez le potage. Il peut être accompagné de croutons.
Proposé par Admin le 31 juillet 2011