Fonds d'artichaut vinaigrette

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Auteur & source : Photo : © Elke Dennis - Fotolia.com

Caractéristiques

Catégorie : Cuidités

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : Sur le pouce

Facilité : Tout Prêt

Coût du repas : Economique

Temps de réalisation

Temps de préparation : 0 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de repos : 0 minutes

Liste des ingrédients

  • fond_artichaut(S) (4ortion)

Matériels nécessaires

  • Matériel commun

Conseil

Pour la cuisson de fonds d'artichaut surgelés :

A l'autocuiseur : verser 1/2 litre d'eau dans le fond de l'autocuiseur et déposer les fonds d'artichauts dans le panier en position haute. refermer et laisser cuire 5 min dès la mise en rotation de la soupape. Egoutter.

 A la casserole : plonger les fonds d'artichauts dans l'eau frémissante avec le jus d'un demi citron pour conserver leur couleur. Laisser cuire 25 min dès la reprise de l'ébullition.




Proposé par Admin le 31 juillet 2011