Auteur & source : Photo : © Elke Dennis - Fotolia.com
Catégorie : Cuidités
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : Sur le pouce
Facilité : Tout Prêt
Coût du repas : Economique
Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps de repos : 0 minutes
Pour la cuisson de fonds d'artichaut surgelés :
A l'autocuiseur : verser 1/2 litre d'eau dans le fond de l'autocuiseur et déposer les fonds d'artichauts dans le panier en position haute. refermer et laisser cuire 5 min dès la mise en rotation de la soupape. Egoutter.
A la casserole : plonger les fonds d'artichauts dans l'eau frémissante avec le jus d'un demi citron pour conserver leur couleur. Laisser cuire 25 min dès la reprise de l'ébullition.
Proposé par Admin le 31 juillet 2011