Salade de carottes aux agrumes

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Auteur & source : © margouillat photo - Fotolia.com

Caractéristiques

Catégorie : Crudités

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : Normal

Facilité : Normale

Coût du repas : Normal

Temps de réalisation

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps de repos : 0 minutes

Liste des ingrédients

  • orange (1)
  • vinaigrette (4cc)
  • carottes (4)

Matériels nécessaires

  • Râpe

Elaboration

  1. Eplucher les carottes puis les râper. Dresser l'assiette.

  2. Peler soigneusement l'orange, enlever les pépins. Couper les oranges en cubes ou en fines rondelles. Mélanger avec les carottes.

  3. Pour la décoration de l'assiette, ajouter des peluches de persil ou du cerfeuil.


Proposé par Admin le 31 juillet 2011