Poireaux en vinaigrette

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Auteur & source : crédit photo : © Leonid Nyshko - Fotolia.com

Caractéristiques

Catégorie : Cuidités

Nombre de personnes : 2

Temps de préparation : Long

Facilité : Normale

Coût du repas : Normal

Temps de réalisation

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de repos : 30 minutes

Liste des ingrédients

  • huile_olive (2cs)
  • poireaux (2)
  • vinaigre_balsamique (1cs)

Matériels nécessaires

  • autocuiseur

Elaboration

  1. Laver les poireaux. Faire cuire les poireaux coupés en tronçons 15 minutes à l'autocuiseur (panier vapeur) dans de l'eau salée. Egoutter.

  2. Préparer la vinaigrette en ajoutant l'huile et le vinaigre.

  3. Disposer les poireaux cuits dans un plat et arroser encore chauds de la vinaigrette.

  4. Manger tiède ou froid.

 

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Proposé par Admin le 31 juillet 2011